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Aperitivo FICHIssimo! — Ricetta Sfizi di afuocolento
Sfizi

Aperitivo FICHIssimo!

🇮🇹 FICHIssimo! ✨ ☀️🌿 La mia Terra in un morso 🤎 Voglia d'estate e di aperitivi 🍾 Allora perché non partire dalle nostre eccellenze? 🌿🌶️✨ Ho voluto racchiudere l'anima della Calabria in un aperitivo dai contrasti super, partendo dal Fico Dottato DOP di Cosenza. 🍯✨ Non è solo un ingrediente, è un racconto di sole e di mani sapienti. 🤎 Una tradizione millenaria, un prodotto creato solamente dal tempo e dal Sole di Calabria ☀️ 🍯L'ho farcito con il carattere del gorgonzola, la sapidità del crudo e un filo di miele per legare ogni contrasto. 🥂Un equilibrio perfetto, da gustare rigorosamente con delle bollicine fresche mentre il sole cala e l'aria si fa più leggera. 😍

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15
Tempo
📊
Facile
Difficoltà
🍽️
6 persone
Porzioni

Ingredienti

  • 10 Fichi secchi
  • 50 gr di Gorgonzola
  • 30 gr di Prosciutto Crudo
  • Miele

Preparazione

  1. 1
    Con l'aiuto di un coltello effettua un'incisione su un lato del fico secco, di modo da poterlo aprire a metà.
    Aperitivo FICHIssimo! — Passo 1
  2. 2
    Inserisci un cucchiaino generoso di gorgonzola e una strisciolina di prosciutto crudo.
    Aperitivo FICHIssimo! — Passo 2 Aperitivo FICHIssimo! — Passo 2
  3. 3
    Infine, versa a filo un po' di miele. Gusta il tuo aperitivo con una bollicina!
    Aperitivo FICHIssimo! — Passo 3 Aperitivo FICHIssimo! — Passo 3

💡 Consiglio della Prof

Gusta il tuo aperitivo con una bollicina fresca!🥂

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